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食品冷庫建造過程中需要注意哪些事項(xiàng)?_浩爽制冷

發(fā)布日期:2021-11-02 16:01:30瀏覽次數(shù):1423

  隨著社會的進(jìn)步發(fā)展與人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,面對食品衛(wèi)生安全質(zhì)量問題上提出了更高的要求。大多數(shù)需求食品冷庫建造的商家都采用冷庫來達(dá)到食品長期保質(zhì)的目的,從而來保證在倉儲物流過程中食品能為企業(yè)帶來更好的經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)常會有食品冷庫的客戶在商橋上咨詢食品冷庫建造需要注意的相關(guān)問題,今天小編在這里就跟大家詳細(xì)介紹一下。

 食品冷庫建造安裝

  1、明確存儲的食品種類,是果蔬、肉類、還是海鮮,存儲的貨品種類不同,所需求的溫度和濕度都各不相同,一般果蔬冷藏庫一般果蔬冷藏庫的儲存溫度在0~5℃之間,而肉類冷藏庫一般在-18℃以下才能保鮮。

  2、盡量保證食品冷庫的節(jié)能應(yīng)用,科學(xué)管理,改變冷藏食品的結(jié)構(gòu),選擇新技術(shù)、新技術(shù)、新設(shè)備的設(shè)計(jì)方案等。

  3、明確食品的存儲周期,不同種類的食品存儲周期也是不一樣的,同處于-18℃的冷藏環(huán)境,生果的保鮮期只有1個月左右,而肉類冷庫的保鮮期卻可以達(dá)到3個月。

  4、食品冷庫建造后,環(huán)境衛(wèi)生直接關(guān)系到食品安全,要保證食品周圍環(huán)境的清潔,經(jīng)常進(jìn)行清潔消毒;冷庫操作人員也要注意清潔。

食品冷庫建造注意事項(xiàng)

  5、根據(jù)不同種類的食品設(shè)定不同的冷藏溫度,食品入庫時的溫度、倉庫溫度、制冷機(jī)的效率、倉庫容量、倉庫內(nèi)的空氣流通狀況、堆放方法、食品品種和成熟度都是影響食品儲存時間和質(zhì)量的重要因素,需要控制在合理的范圍內(nèi),以保證食品質(zhì)量。

  以上就是關(guān)于食品冷庫建造過程中注意事項(xiàng)的相關(guān)介紹,希望可以能夠在食品冷庫建造時幫助到大家,如果您近期需要食品冷庫建造安裝,或者需要了解冷庫建造,冷庫設(shè)計(jì)安裝、冷庫維修方面的相關(guān)問題需要了解,歡迎咨詢浩爽制冷,從事冷庫設(shè)計(jì)建造安裝的專業(yè)公司。

 

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