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100萬斤水果冷庫?建設(shè)面積和成本是多少?_浩爽制冷

發(fā)布日期:2022-07-20 14:44:56瀏覽次數(shù):4139

  100萬斤水果冷庫建設(shè)面積和成本是多少?首先,100萬斤相當(dāng)于500噸,當(dāng)冷藏5立方米儲(chǔ)存一噸水果時(shí),大約需要2500立方米的冷藏。這種冷庫的高度一般設(shè)計(jì)為4-6米。根據(jù)5米的計(jì)算,我們需要大約500平方米的冷庫。根據(jù)目前的市場價(jià)格,這種冷庫的成本約為45-55萬。


  當(dāng)然,如果冷庫的設(shè)計(jì)尺寸不同,或者存儲(chǔ)方法不同,冷庫的實(shí)際存儲(chǔ)將不同,成本也會(huì)發(fā)生變化。例如,在儲(chǔ)存100萬斤山竹和100萬斤香蕉時(shí),使用空心籃包裝和貨架堆放,另使用紙箱包裝和直接堆放。這兩種情況需要考慮的是不同的。


  貨架通常堆疊在較高的高度(5-8米)。如果在倉庫中使用電動(dòng)叉車,則需要留出足夠的通道,這將占用冷藏庫的一定面積。對(duì)于倉庫內(nèi)的紙箱堆放和叉車,倉庫內(nèi)的高度不會(huì)太高(3-4米)。通常,托盤放置在地面上以實(shí)現(xiàn)先進(jìn)先出,這可以充分利用冷藏區(qū)域。這樣,冷庫的占地面積會(huì)有所不同,整體冷庫設(shè)計(jì)方案也會(huì)相應(yīng)改變。

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  由于冷庫是定制的,我們應(yīng)該根據(jù)現(xiàn)場的實(shí)際情況設(shè)計(jì)方案,從而計(jì)算出水果冷庫的合理成本。我公司浩爽工程師一般在前期設(shè)計(jì)初步報(bào)價(jià)方案。當(dāng)發(fā)現(xiàn)用戶現(xiàn)場時(shí),我們將對(duì)現(xiàn)場進(jìn)行詳細(xì)測(cè)量,設(shè)計(jì)圖紙,然后報(bào)價(jià),結(jié)合現(xiàn)場實(shí)際情況,合理放置設(shè)備位置,減少銅管、電線、電纜的使用水管等材料,節(jié)省不必要的投資成本。


  水果冷藏主要通過低溫儲(chǔ)存,因?yàn)樗谑斋@后會(huì)消耗自己的營養(yǎng),所以很容易滋生細(xì)菌,并出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的現(xiàn)象。然而,冷藏水果會(huì)抑制水果的呼吸和代謝過程,降低水分子的動(dòng)能,降低液態(tài)水的蒸發(fā)速率,延緩衰老。在臨界點(diǎn)進(jìn)行低溫保存可以有效地控制水果在保存期間的呼吸。


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