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粽葉冷庫保存方法及溫度范圍_箬葉冷藏庫建造標準-浩爽制冷

發(fā)布日期:2022-10-10 19:49:13瀏覽次數(shù):1631

  粽葉冷庫是專業(yè)用于存放粽子包裝原料的一個場所,受南北方地域性的差異,粽葉共分為蘆葦葉、箬葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、粽巴葉、竹筍殼、竹葉等。今天我們主要來聊聊箬葉冷庫建造的相關話題。

粽葉冷庫保存方法及溫度范圍_箬葉冷藏庫建造標準-浩爽制冷

  箬葉冷庫也叫粽葉冷庫,具有特殊的竹香味和防腐作用,不僅可以充當中藥材,也可以用來包裝食品。為了確保箬葉的新鮮品質(zhì),延長保存時間,一般通過冷庫進行冷鮮存放。


  根據(jù)不同的存儲需求,箬葉冷庫的溫度需求不同,箬葉冷庫保鮮存儲溫度需求為0-10,箬葉冷凍庫溫度為-18℃。


  箬葉冷庫保存方法:建造完工后,將箬葉以捆為單位包扎,再用口袋裝起來,在冷藏庫內(nèi)采用貨架堆垛,定期開庫通風換氣,可長期貯藏粽葉箬葉,減少細菌滋生,蟲害等情況發(fā)生。


  箬葉冷藏庫建造標準


  粽葉箬葉冷藏庫建造方案:


  從庫體保溫層面來看,如果建造0~10℃箬葉冷藏庫,可以采用聚氨酯保溫板或噴涂兩種方式,一般市場上采用聚氨酯保溫板的較多。0~10℃粽葉冷庫建造,采用100mm聚氨酯保溫板用作庫體保溫,具有隔熱、阻燃、保溫、耐寒、使用年限久等優(yōu)點,是目前冷藏庫安裝市場主流材料之一。

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  從制冷設備部分來看:


  0~10℃箬葉冷藏庫建造,可以采用DL系列吊頂式冷風機,大小選型一般是根據(jù)實際需求定制的,根據(jù)冷庫規(guī)模選擇壓縮機大小匹數(shù),可采用谷輪或比澤爾品牌的機組,此類機組在市場上占有率高,口碑好,使用效果也比較穩(wěn)定,節(jié)能方面也較為突出。


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