與新生代的制冷工程人交流合作,確實有著和以往不同的體驗,與浩爽有過多年合作的海底撈項目部負責人道:在對待一個項目,或者一件事上,葉總監(jiān)給人的感覺,就是總充滿著活力,無論是從一個新工程的啟動,到過程的維護,再到竣工后,出現(xiàn)的各種問題他總是能積極應對,不回避、不推脫,并以更快的效率來解決問題,這一點對我們用戶的意義非常重大。 果敢又充滿活力的性格,也被葉從慶完美地融合進了制冷工程的任何環(huán)節(jié)中,2014年禽流感肆虐,大規(guī)模的傳統(tǒng)禽肉生產加工模式面臨整改,其中圣華食品工程項目由于的技術要求相對較高、又涉及新的技術領域,從初期的規(guī)劃設計方案,到后期的工程施工監(jiān)管,都需要極為繁瑣的工程步驟和技術要求,當時剛負責冷庫工程項目不久的葉從慶主動承擔起該項目。經項目分析和現(xiàn)場勘測后,葉從慶仔細研究了客戶原有的工藝及生產特點,大膽地提出對原有的部分生產車間進行拆除,同時布設新型低溫屠宰及預冷車間,同時新建包括-35℃禽類肉品速凍庫、低溫肉質品冷凍庫、低溫冷藏庫,構成一套完整的從屠宰到加工生產、包裝、物流等一系列冷鏈體系。進行改造后的加工生產體系,實現(xiàn)了禽類低溫屠宰殺菌、低溫包裝等自動化,并可通過遠程監(jiān)控整套冷庫體系內的實時溫控,并進行相關操控,解決了舊車間使用功能混亂、運行效率低、故障率高、能耗高等問題,使低溫生產加工流程更規(guī)?;?、系統(tǒng)化,同時符合新的行業(yè)標準,提高了生產效率和產品品質。
對待工作嚴謹又較真的葉從慶,生活中在同事和許多客戶的眼中卻宛若脫兔,工作之余嘻哈成性的葉從慶常常與同事玩笑逗樂,儼然辦公室里的開心果。我享受工作帶來的充實感,也享受和同事客戶在一起的各種有趣的互動,葉從慶講道:在忙碌的工作中,不能因為連軸轉的節(jié)奏迷失自我,或被各種繁瑣的事情禁錮,在快節(jié)奏的壓力下,尋找一個平衡點,讓自己控制好節(jié)奏而不是把自己卷進一個無法自控的漩渦里,做到對工作把控張弛有度,并不時地尋找些快樂,這樣才能真正地享受工作,并更高效率地為客戶提供更好的服務。